MENU du dimache 31 décembre au soir
Soirée festive avec Sylvain, ex musicien de Mr Eddy, pour une soirée rock, country et variétés Françaises…
120 € par personne – 6 services (HORS REDUCTION THE FORK)
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Coupe de champagne & amuse-bouche
Ceviche de homard aux saveurs d’asie
Dos de cabillaud au poivre du Népal, en robe de bananier
Tournedos Rossini, garniture à la châtelaine
Trou cosmique
Brie de Meaux au chèvre frais truffé
Dôme au chocolat fondant, cœur de noisettes caramélisées
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